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五彩粽夺冠_旧事_电子报_惠州_惠州日报_东江时报


更新时间:2019-04-15  浏览刺次数:


  除了美食,一旁的打糍粑体验也很受群众欢送。广和村花果山两个村平易近小组别离派出一位代表到现场表演打糍粑身手。两位大叔挥舞共同默契,不雅众们“嘿呦嘿呦”鼓劲之余,还都摩拳擦掌上前体验一番。最终做成的糍粑,大伙分而食之,现场十分热闹。

  “随便吃,都是手工制做纯天然的!”获得冠军的温秀喷鼻阿姨端着五彩粽热情地招待过往不雅众。东时记者察看发觉,她做的粽子由分歧的食材夹杂而成,颜色从红到棕呈渐变色,外形十分出格。尝一口更是口感奇特。品尝过的群众,纷纷暗示这个冠军实至名归。

  角逐选出了一等1名、二等2名、三等3名、优良10名。最佳人气将正在角逐后通过“潼湖之窗”微信号进行收集投票决出。本次角逐对于荣获项的小我不只进行表扬励,还将编入潼湖美食名录。别的,此次所有获的小我将间接获得11月18日潼湖最美古村子美食节的参展资历。

  本次保守小吃制做身手争霸赛共有来自潼湖12个村(社区)的43名烹调高手参取。角逐分为现场制做和特色参赛两部门,选手需环绕潼湖保守小吃进行较劲。而群众则可正在现场免费大快朵颐。更有港澳赶来勾当现场,品尝家乡甘旨。

  正在角逐中,不固执于保守工艺,立异的小吃也出格受市平易近欢送。“这个红色寿桃,是我用火龙果汁混入调色的,既美妙又有养分。”来自黄屋村的黄惠兰对东时记者暗示。黄惠兰此前处置西式糕点制做,正在制做寿桃时自创了做蛋糕的方式,插手分歧生果染成分歧颜色,不需要用到色素。

  除了煎堆、松糕、炒米饼等保守食物,日常平凡罕见正在市场上见到的保守粽子、芋头糕、九层糕、红薯糖水、艾角、打糍粑等客家小吃齐聚花果山,实正在是一场“吃货”的狂欢。

  10月31日上午,仲恺高新区潼湖镇第二届美食争霸赛暨潼湖镇保守小吃制做身手争霸赛正在花果山举行。潼湖镇各村的平易近间大厨纷纷亮出手中绝活,很多日常平凡罕见一见的保守小吃表态。吸引了很多吃货慕名而来。最终,村平易近温秀喷鼻制做的五彩粽,凭仗超卓的创意和可口的风味获得评委青睐,夺得冠军。

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